'사조 정어리' 제품 이미지/사조대림 제공

사조대림은 자연산 정어리만 엄선해 더 고소한 맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있는 '사조 정어리'을 출시한다고 22일 밝혔다.

꽁치, 고등어와 같이 찌개와 조림 등 다양한 요리에 활용 가능해 영양가 높은 반찬 및 각종 요리 재료로 활용 가능하다. 이를테면 사조 정어리와 묵은지, 두부, 양파, 대파, 고추를 순서에 맞춰 함께 넣고 끓이면 정어리 김치찌개가 완성된다.

김정환 사조대림 마케팅 담당은 "정어리는 높은 영양가와 담백하고 고소한 맛, 부드러운 식감으로 꽁치, 고등어와 비교해도 전혀 손색없는 수산물"이라면서 "앞으로 정어리캔 시장확대와 함께 더 새롭고 다양한 제품을 선보일 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.