정유미의 영양이야기 23 - 나쁜 식단은 있다

이 연재 칼럼에서 얼마 전 '나쁜 음식은 없다'는 제목의 글을 쓴 적이 있었다. 전체 상황을 모두 빼고 음식 자체만을 놓고 "좋다, 나쁘다"를 평가할 수..

빅 데이터, 세상을 이해하는 새로운 방법(4)

6) 공공부분의 빅데이터 이용 (가) 범죄를 예측하는 빅데이터 * 저녁 8시 50분, 험상궂게 생긴 한 남성이 길모퉁이에 차를 세우고 슈퍼마켓을 향해 바..

빅 데이터, 세상을 이해하는 새로운 방법(3)

5) 빅데이터를 이용한 외국의 비즈니스 사례 (가) 패스트 패션 – 자라 * 빅 데이터의 진정한 가치는 기존의 것에서 새로운 기회를 발굴하고 실현하는 데..

정유미의 영양이야기 22 - '요리본능'을 잠시 묻어두고 산다면

18세기 제임스 보스웰이라는 스코틀랜드 작가는 인간을 "불로 요리하는 동물"이라고 정의했다. 동물도 어느 수준에서는 인간과 비슷하지만, 요리하는 동물은 ..

빅 데이터, 세상을 이해하는 새로운 방법(2)

3) 빅데이터의 활용 - 의료분야 (가) 퀴즈 대왕 슈퍼컴퓨터를 어디에 쓰지? * 사람들은 왓슨(Watson)을 슈퍼컴퓨터로 부르지만 정작 왓슨을 만든 ..

정유미의 영양이야기 21 - 넘쳐나는 정보 속에서 주체적으로 식사하기

나는 하루를 대략 오전 8시 정도에 시작해 자정 정도에 마무리한다. 눈을 뜨자마자 한두 시간은 몸이 '든든한' 음식을 받아들일 준비가 안 되어있기 때문에..

빅 데이터, 세상을 이해하는 새로운 방법(1)

1) 2004년과 2013년의 차이 (가) 지금 이 순간의 내 기분 * 불과 몇 년 전인 2004년의 웹(Web)은 지금과 많은 것이 달랐다. 트위터도 ..

Why UHD TV 시장인가?

최근 TV 세트 제조사 중심으로 UHD 신제품 출시가 봇물을 이루고 있다. 바야흐로 TV 시장이 UHD 중심으로 흘러가고 있다. 이 같은 트렌드는 Fu..

상상, 현실이 되다(7)

4) 한국의 미래와 제3세대 천연가스 에너지 산업, 그리고 독도 * 아직 우리가 손도 대지 못하고 있는 에너지가 있다. 바다 밑 얼음덩어리 속에 있는 L..

정유미의 영양이야기 20 - 잘 자는 것이 '효율'이다

일반적으로 건강을 유지하기 위해서는 영양, 운동, 휴식의 삼박자가 요구된다. 이 세 가지는 개별적으로 또는 상호적으로 작용하며, 건강한 삶을 위해서는 하..