상상, 현실이 되다(4)

3) 자연에서 발견하는 새로운 기술과 산업 (가) 바이오 미미크리 : 자연 생태계에 숨어 있는 수천만 달러 * 하늘을 나는 새들과 곤충들, 물속에서 자유..

정유미의 영양이야기 16 - 먹는 행위는 자기애의 표현이다

얼마 전 강릉에 갈 일이 있었다. 근처 어시장이 있다고 해 잠시 들렀다. 어항 속 탱탱한 오징어를 보자 군침이 돌아 오징어회 한 접시를 주문했다. 십여 ..

상상, 현실이 되다(3)

(나) 전구 산업 - 토머스 에디슨 * 1847년 미국에서 태어난 토머스 에디슨은 "천재란 99%가 땀이며 나머지 1%가 영감이다."라는 말을 남겼을 정..

상상, 현실이 되다(2)

1) 상상은 현실이 된다 * 상상(想像)의 사전적 의미는 '실제로 경험하지 않은 현상이나 사물에 대하여 마음속으로 그려 보는 것'이다. - 이 상상은 ..

정유미의 영양이야기 15- 술, ‘잘’ 드시고 계신가요?

연중 이맘때만큼 술자리가 많은 시기가 드물다. 각종 모임들로 바쁠 때다. 그렇다면 우리 국민은 술을 어떻게 마시고 있을까? 2012 국민건강통계에 따르면..

소셜 지용활

'소셜 지용활' 전체 소개 * 요즘은 SNS의 시대이다. 페이스북(facebok), 트위터 등의 소셜 네트워크(SNS, Social Networking ..

상상, 현실이 되다(1)

* "미래는 예측하는 것이 아니라 상상하는 것이다." - 앨빈 토플러의 말이다. 우리가 미래에 대한 예측을 잘하면서 준비한다면, 우리가 걱정하는 것보..

빅 데이터, 세상을 이해하는 새로운 방법

* 빅 데이터 (big data), 말 그대로 큰 데이터이다. 큰 데이터란 의미가 무엇일까? 먼저 우리에게 익숙한 ‘데이터(data)에 대해 살펴보자. ..

정유미의 영양이야기14 - 나쁜 음식은 없다

아버지는 먹는 것과 관련해서는 명확한 취향을 가진 분이다. 모든 종류의 해산물을 좋아하지만 냉동한 생선은 싫어하고, 과일은 좋아하지만 껍질을 벗겨 냉장고..

정유미의 영양이야기13 - 결국 입맛을 바꿔야 하는 이유

"열량이 너무 과한 거 아냐?", "나트륨 함량이 그렇게 높았어?", "저렇게 달게 만들면 애들한테 안 좋잖아!", "몸에 나쁜 화학 첨가물이 정말 많이..