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VoD 시장, 유료방송의 새로운 활력소인가?
2015년 주문형 비디오(이하 VoD)가 유료방송 업계의 핵심 수익모델로 급부상하면서 국내 방송 시장의 통제권 지형이 빠르게 변화하고 있다. 이는 소비자..
정유미의 영양이야기 17 - 슈퍼푸드(Superfood)는 슈퍼히어로(Superhero)가 아니다
몸에 좀 좋다는 식품을 소개할 때 으레 등장하는 단어가 "슈퍼푸드"다. 개인 블로그는 말할 것도 없고 대중매체와 식품을 소개하는 서적에 이르기까지, '0..
세종에게는 '허조(許稠)'가 있었다
어떤 기업의 CEO나 조직을 대표하는 리더가 '리더십'을 제대로 발현하기 위해서는 참모나 구성원들의 역할, 즉 '팔로워십(followership)'이 매..
정유미의 영양이야기 16 - 먹는 행위는 자기애의 표현이다
얼마 전 강릉에 갈 일이 있었다. 근처 어시장이 있다고 해 잠시 들렀다. 어항 속 탱탱한 오징어를 보자 군침이 돌아 오징어회 한 접시를 주문했다. 십여 ..
정유미의 영양이야기 15- 술, ‘잘’ 드시고 계신가요?
연중 이맘때만큼 술자리가 많은 시기가 드물다. 각종 모임들로 바쁠 때다. 그렇다면 우리 국민은 술을 어떻게 마시고 있을까? 2012 국민건강통계에 따르면..
정유미의 영양이야기14 - 나쁜 음식은 없다
아버지는 먹는 것과 관련해서는 명확한 취향을 가진 분이다. 모든 종류의 해산물을 좋아하지만 냉동한 생선은 싫어하고, 과일은 좋아하지만 껍질을 벗겨 냉장고..
정유미의 영양이야기13 - 결국 입맛을 바꿔야 하는 이유
"열량이 너무 과한 거 아냐?", "나트륨 함량이 그렇게 높았어?", "저렇게 달게 만들면 애들한테 안 좋잖아!", "몸에 나쁜 화학 첨가물이 정말 많이..
정유미의 영양이야기12 - 자극적인 음식을 피해야 하는 이유②
얼마 전 친구들과 모임이 있었다. 장소는 강남의 한 퓨전 한식당. 식당 안에 들어서자 고급스럽고 모던한 인테리어가 눈에 들어왔다. 메뉴판을 펼쳤다. 한식..